Jag surfar lite på mumsiga recept till nyår, fann denna som lät helt underbart god och enkel.
Mjölkchokladpannacotta
4 port:
2 1/2 dl grädde
2 msk socker
100 g mjölkchoklad
1 gelatinblad
Lägg gelatinet i blöt i kallt vatten, ca 10 min. Koka upp grädde och socker och låt koka ca 30 sek. Dra åt sidan och rör ner chokladen så den smälter. Krama ur gelatinbladet och vispa ner det i den varma chokladmassan. Häll upp i skålar och låt stå kallt ca 3-4 timmar. Servera med tex hallon.
Passar nog perfekt för oss chokladtokiga!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar