Nu tänder vi ljusen

Idag lördag kl 20.30 är det dags igen att släcka för Earth Hour. Det är världens största klimatmanifestation och en visuell signal till makthavarna om att ta miljöfrågorna på allvar. Manifestationen går av stapeln i minst 135 länder runt klotet under tjugofyra timmar från öst till väst. I år bevakas evenemanget till och med från rymden. Ju fler som släcker desto starkare blir signalen. Att inte släcka är också en signal. Är du med?
Vi har precis tänd massor med ljus o njuter nu av att det är lördag, trots min dunderjobbigadraåthelskotta förkylning..

Jag har i veckan sett filmen HOME på jobbet , då vi har miljövecka. Den franske filmaren Yann Arthus-Bertrand tar med oss till ett femtiotal platser på jorden, från Sibirien till Las Vegas. Fågelperspektivet och det nästan meditativa tempot gör dokumentären till en visuell njutning, men den väcker också frågor. Vad har vi gjort med vår jord? Och hur lång tid har vi på oss att vända utvecklingen? Den filmen borde alla se. Filmen handlar om vår natur och vad vi gör med den. Den berättar hur jorden levde och mådde innan människan kom till jorden samt berättade hur vi lyckats förstöra den på så oerhört kort tid.

Du kan titta på nätversionen av filmen här.
Ha en fin lördag

Tapas & tokskratt

Igårkväll va jag & mannen inne i stan o mös! Vi åt jättegod tapas på en restaurang, som jag tyvärr inte minns namnet på.. Sen gick vi o såg Spamalot på Oscarsteatern! Vill ni se lite filmer från showen så kolla här.

Vi skrattade konstant o jag blev riktigt förvånad hur rolig den va! Fast joförsig Henrik Dorsin är ju tokrolig så okejrå..hihi! Det va en härligt mysig kväll!

Idag vaknade jag upp med dunderförkylning from hell..skit också..! Men tokignorera det o nu ska vi svida om o gå o grilla hos grannarna!

Ha en fin helg vänner

God middag & PW

Kladdigt men smarrigt! 

Måste ge er ett jättegott kasslergratängrecept som jag lagade ikväll

Kasslergratäng med fetaost
Kassler
2 burkar creme fraiche (jag tog mindre cream freich o mer grädde,mer lchf)
1 paket fetaost
1 rödlök
riven ost
salt, peppar
Gör så här: Dela kasslern i lagom stora bitar och lägg dem i botten av en gratängform. Blanda creme fraiche, smulad fetaost och hackad rödlök i en bunke. Smaka av röran med salt och peppar. Strö på riven ost. Grädda i ca 225 grader tills gratängen fått fin färg. Ät med ris eller med grönsaker som jag gjorde.

Jättelätt maträtt som även barnen gillade, toppenbra!

Efter min powerwalk med goa grannen, (japp, vi gav oss ut i regnet, riktigt bra gjort!) Blev det blåbär o grädde..omg va gott det är! ( o väldigt lchf)

Nu underbara greys!

Ha en fin kväll

Trotsiga barn?

Vissa dagar har man ju sånna där härliga ögonblick av "trotsigt" barn..näh, jag ska inte ha den röda jackan idag! Jag kan visst borsta tänderna själv..osv... Japp, barn testar våra gränser och ibland går dom helt över dem, men oftast lär dom sig en hel del av det.

Jag surfade på några konkreta förslag på sådant man kan göra för att hjälpa sina barn att bli självständigt. För att förebygga ”trots".(Förslagen bör naturligtvis anpassas efter barnets ålder):
- Låt barnet bestämma fler saker själv än vad hon fått göra tidigare: om hon skall duscha före eller efter middagen, vilka kläder hon skall ha på sig, om hon vill följa med mamma till mormor och morfar eller stanna hemma med pappa.
- Ge barnet ansvar. Fråga henne gärna! ”Finns det något här hemma som du skulle vilja ta ansvar för?” Jag minns ett tillfälle när min son var fem år och jag ställde den här frågan till honom. Han svarade genom att gå och plocka ut alla skor ur hallgarderoben, skura skohyllan och väggarna i garderoben och sedan ställa in alla skor i fin ordning igen. Gissa om hans upplevelse av att vara duglig, kapabel och kompetent ökade i och med det!
- Fråga barnet om råd. ”Tycker du att jag skall välja den röda eller den ljusblå skjortan idag? Vilket halsband tycker du att jag skall ta?”
- Ge barnet förtroendefulla uppdrag. ”Tror du att du skulle kunna gå in och köpa en liter mjölk om jag väntar här utanför med lillasyster?” Låt barnet svara i telefon, hämta saker i mataffären, hjälpa dig låsa bilen, sköta låneapparaten själv på biblioteket osv.
- Lär barnet nya färdigheter. Smöra smörgåsen, sätta på dvd-spelaren, skicka sms till morfar, baka en sockerkaka. Här kan det också vara värt att fråga barnet: ”Finns det något du inte kan som du skulle vilja lära dig?” Man kan få de mest underbara svar. Tänk på att ta dem på allvar! Vill barnet lära sig flyga till månen får ni bryta ner det i genomförbara steg där första steget kanske innebär att ni går till biblioteket och lånar en bok om astronauter. Vill barnet lära sig göra frivolter kanske ni börjar med kullerbyttor?

Jepp, det va dagens barntips! kram på er

11 punkter om den här dagen

1. Mina läppar är irriterande torra just nu, fast jag smörjer hela tiden med försvarets hudsalva. Den bästa (om ni undrade)
2. Jag åt en jättegod ekologisk lunch med massor av god fisk.
3. Det slog mig på lunchen, att jag måste bli bättre på att laga fisk hemma.
4. Varför är jag så jefla trött hela dagarna, behöver jag vitaminer eller nått?
5. Kanske bara ska lägga mig i normal tid..
6. Kom på att lillfia sov jättenära mig inatt och virade mitt hår runt sitt finger, typ halva natten. Kan vara därför jag sov så lite..
7. Hur högljudda kan två sexåringar vara?
8. Hur galen blir man av att behöva lyssna på Dannys mellolåt för 512 gången..? (sonen o hans kompis..)
9. Jefla va jobbigt det är att märka loppiskläder..blää.
10. Men va härligt det är att gå o snacka med goa grannen o plötsligt ha gått en halvmil utan att märka det!
11. Va otroligt tacksam jag är att ha så fina barn.

-Mamma, jag har plockat blommor till dig,  jag har dom i jackfickan!..hihi!

Älskade härliga barn

Blir så upprörd

Hur kan man behandla ett barn så?! Vidrigt, jefla sk mamma..

Cykeltur i solen

Vilket underbart väder vi har haft idag!

Vi har varit ute jättemycket idag o tog även en härlig cykeltur till glasskiosken! Lillfia gillar verkligen att åka bakpå cykeln! J tog sparkcykeln o va så nöjd! Vi har även hunnit vara på simningen o danslekis, en riktigt härlig söndag.

Kvällens filmtips!

Vi har kollat på dom här filmerna i helgen o båda va riktigt spännande! Så dom kan jag rekommendera om ni gillar action. 

Hoppas ni haft en härlig helg, snart är en ny vecka här...

Perfekt till bakmamman

Jag glömde ju visa er de jättefina presenterna som jag (o min man) fick av Katta & Daniel. Helt underbart söt slickepott med blommor på, så fin att man knappt vill "smutsa" ner den..hihi! Termosmugg perfekt till latte el tepauser i solen! Fina kakformar o en sprits som jag länge tänkt köpa men inte "fått ändan ur.." Verkligen jättebra grejer till nya köket! Tack fina vänner!

Vänner & choklad

Tacopaj, som vi bjöd på! (ser lite rörigt ut på tallriken, men sååå gott)

Igårkväll kom våra vänner Katta & Daniel över på middag, i nya köket..tjohoo! Det va så härligt att ses o ha lite fredagsmys tillsammans! Barnen dansade till mello låtar, tills dom va helt slut..dom hade så kul, sötisarna!

Deras söta Lina va väldigt intresserad av lillfias alla hårspännen o hårsnoddar..Så himla gulligt!

Efterrätten jag o lillfia bakat va Browniefudgecheesecake

Den va riktigt smarrig, speciellt för en chokladälskare som mig.

Såhär såg den ut innuti, mums!

Recept kommer här

Cheesecakesmet:

300 g philadelphiaost
1 tsk vaniljsocker
¾ dl strösocker
Browniesmet:

2 ägg
100 g smör
2 dl strösocker
3 msk kakao
2 dl vetemjöl
½ tsk bakpulver
1 dl grovhackade cashew eller pecannötter
Fudgeglasyr:

40 g smör
1 msk mjölk
1½ dl florsocker
2 msk kakaopulver
cashew eller pecannötter till garenering
Använd en ganska liten form med löstagbar botten och kläm fast ett bakpapper i botten.
Ceesecakesmet: Rör samman cream cheese, vaniljsocker och socker. Ställ åt sidan.
Browniesmet: Vispa ägg och socker ljust och luftigt. Häll smör och kakao i en kastrull och värm på svag värme tills smöret är helt smält och blandat med kakaon. Rör ner smöret i äggblandningen. Vänd ner mjölet blandat med bakpulvret och de hackade nötterna.
Häll hälften av smeten i formen och släta till ytan. Bred försiktigt på ostsmeten ända ut i kanterna. Täck med resterande Browniesmet. Grädda i nedre delen av ugnen, 180 C, i ca 30 min. Låt kallna i formen.
Fudgeglasyr: Smält smöret med mjölken. Rör ner florsocker och kakao. Låt sjuda upp någon minut. Bred ut glasyren med en slickepott i ett jämnt lager över kakan. Dekorera med nötter. Låt kakan stå kallt tills glasyren stelnat.
Allra godast kylskåpskall! Låt gärna stå över natten, eller iallafall några timmar i kylen. Servera med en klick vispad grädde! Njuuut...! 

Solig fredag

Lite påskfeeling på gång

Vilken underbar fredag man vaknade upp till! Strålande sol och jag ville inte alls gå in på jobbet, utan bara fortsätta ut o gå..! Jag har nämligen haft lite känningar i ryggen... har suttit lite för mycket denna vecka och inte hunnit med att gå. Men vattengympan igår var välbehövlig, men imorgon blir det en promenad. Jag är så rädd att det händer något med ryggen igen..!

Ikväll kommer fina vänner över på middag, fredagsmys helt enkelt. Jag har bakat en efterrätt som jag hoppas blir riktigt god..! Berättar mer om det längre fram..

Hoppas ni får en fin dag vänner

Jag dagdrömmer lite

Som om jag inte har nog hemma med att få klart allt på nedervåningen.. Så skulle jag behöva ta tag i min garderob på övervåningen.. För just nu hänger mina klänningar utanpå garderoben..suck. Den måste rensas helt enkelt. Alldeles för mycket kläder på för liten plats.. Åh, jag drömmer om en garderob som är prydlig, lättöverskådlig och praktisk. Men i mitt fall skulle det inte ens räcka med en walk- in-closet.. Jag skulle man behöva en walk and walk and walk and never get to the door-closet... Det vore nått det. Nåja, vilken dag som helst ska jag ta tag i den.. Eller finns det nån garderobexpert som kan komma förbi med sitt trollspö?!  

Men nu fokar vi mest på att få klart kök och vardagsrummet.. Men det börjar arta sig. Men det är påfrestande att det tar sån tid att få de sista delarna för att allt ska bli färdigt. Det har skickats fel ett antal gånger..! Gaaah...! man kan bli tokig för mindre.

Men men..Solen skiner ju! Det va hela 16 grader ute igår..! Hur skönt är inte det? Lite märkligt bara, att ena dagen kom det snö o andra dagen sol & värme..?! Jaja det ska väll vara så den här tiden.

Önskar dig en superdag

Parma & Paj

Idag fyller min älskling år!

Så han beställde charkuterier, ostar och annat gott till middag! Åh va smarrigt det va!

Lillfia är ju tokig i parma & brie så hon va väldigt nöjd..hihi!

Lite rosor till mannen 

Sen slängde jag ihop en smulpaj med äpplen,

för det är älsklingens favorit.

Så vi har haft en riktigt mysig kväll..o nu är jag så trött, så trött..

Jag har sovit för lite på sistone.

Sköt om dig

Mateus

Lite färglada muggar från Mateus

Jag har varit en sväng o letat efter lite vårkläder till barnen, men hittade inte mycket.. Bättre lycka nästa gång..Men jag tittade på lite fint Mateus porslin iaf..hihi..

Kolla va fint!

Kram

Du förlorar först när du slutar försöka

Hmm..provsmaka lite bara?

Vi bakade även äppelkaka idag, men jag har inte riktigt lärt mig nya ugnen.. Så den blev lite bränd..prutt. Så jag får nog baka en ny.. hmm..det kan nog ha o göra med att jag bör läsa instruktionsboken lite nogrannare..haha! Som vanligt hade jag lillfia med, som en bra hjälpreda!

Sen ville även storebror äta äpplen o provsmaka smeten

Sköt om er

Svansleken

Nu sitter vi o tittar på lillfias danslekis, dom är ju så söta! Nu leker dom "svansleken" Minns ni den? ..Man ska iaf försöka fånga så många svansar som möjligt.. ;) 

Vi har även hunnit bakat lite till nästa helgs kalas, rulltårta som mannen hade beställt! Sen har vi fixat i ordning möblerna i vardagsrummet. Så snart börjar det se okej ut. Men sen ska ju tavlor o annat upp.. Nåja..en sak i taget ;) 

Oj nu är dom klara! Nu måste vi nog åka o handla mer ägg..ska nog baka lite mer i eftermiddag ;)

Skön Söndag på er raringar!

Skickat från min iPhone

Kuckeliku

Idag fick jag hämta lillfia i hönsgården...! Hihi! De hade gått för att mata dom söta rackarna, så jag o sonen åkte dit. Så himla roligt för barnen att dom gör så mycket utflykter!
Sen for vi o hälsade på min goa farmor & farfar. Så underbart att få prata o umgås med dom. Middagen stod sen uppdukad på bordet, då vi kom fram till mina föräldrar! Mamsen hade lagat så smarrigt kött, sås & potatis! Mmm...Så vi har bara myst hela kvällen här ute på landet! Barnen sover o jag njuter av ett glas rött.. jajamen, man mår bra nu.
Hoppas ni haft en fin dag vänner!

Knåda på

Rolig tavla va?

Den fanns på väggen hos min massör idag, jo visst jag va på massage idag! Jag har haft så ont i nacken på sistone så det va dags att ta tag i det..oh himla så skönt det va!  Hoppas det känns bättre imorgon.

Idag har jag även hunnit med vattengympa och kvällspromenad, riktigt härligt! Men imorgon är det fredag, längtar efter helgen.. Ska försöka baka lite i helgen, mannen fyller år nästa vecka. Förresten, måste ju tipsa er om att Leila börjat sälja sina favorit prylar för bakning på sin sajt, kolla här.

Jättefina produkter!

Sköt om er

Morgontrötta barn

Bjuder på lite prickiga ben idag!

Strumpbyxor köpta i London o morgonens kommentar från lillfia blev:

-Mamma, jag vill osså ha sånna prickiga ben..!

Men hennes kommentar nummer 1, kom när jag väckte henne och hon sa:

-Varför säger du alltid att det är morgon såhär tidigt!?

..Haha! Sötnosen va så trött..

När jag ändå håller på så kan jag väll bjuda på ett till kort på mig...
Resultatet av gårdagskvällens sling & klippning! Alltid skönt med lite vår-upp-fräschning.
Må gott vänner

Oh my!

Är han inte mums!

Kan ni förstå att han nyligen firade sin 50-årsdag? Hans 50-årsdag! Jon Bon Jovi är 50 år gammal. Det gör mig gammal..men oavsett. Han ser ju ruskigt bra ut?! (i Versace, men ändå.)  o det faktum att han varit gift i över 20 år och är en familjfar gör honom ännu mer läcker..haha! 

Jag va ett rätt stort Bon Jovi fan, i början på 90 talet när Slippery When Wet släppts..åh, nostalgi! Minns ni den här härliga? 

Sådär ja, lite naket på en onsdag är aldrig fel eller vad säger ni?

Hallon är ju ljuvligt gott

Mmm..

These boots are made for walking

Mina nya stövlar invigs idag

Jag har ju glömt att visa er mina nya skinnstövlar från Scorett. Dom är jättemjuka och riktigt bekväma för fossingarna, me like. Igårkväll höll jag mest på med tvätt..o tvätt..ja så som det blir när man varit iväg en sväng. Men vad gör det när våren är påväg? Det kändes lite konstigt att leta fram alla vårjackor, när man precis har varit på snösemester..hihi!  Men nu får det gärna komma mer värme! Allt blir liksom så mycket enklare när solen skiner och man vet att det är början på våren!
Lillfia har snöat in helt på denna låt o den ska spelas så fort vi kommer innanför dörren.. o så dansar hon som en tok...gullisen! Ikväll blir det nog en härlig powerwalk med goa grannen, längtar redan!
Ha en fin dag vänner

Härliga sälendagar

Jag lyckades få till filmen tillslut, på vår orädda lilla skidåkare. Jag är så stolt över henne, så härligt att se! Båda barnen åkte ju bra såklart o dom tyckte det va så roligt! Vi har haft underbara dagar i skidbacken o nu är bara frågan.. när kommer träningsvärken gå över?! ...haha!

Vi har åkt i kläppen och hundfjället, haft mysiga middagar och njutit av att bara vara tillsammans!

Spännande med alla söta troll i trollskogen

Lillfia åkte även stolslift o så njöt vi av sooolen!

Tänk va gott det smakar med grillad korv mitt i skidbacken!

Men så här trött blir man av en heldag i backen...!

Kramar

Dagens skidåkare

Choklad

Tänk va gott det är med varm choklad i backen! Vi grillade även korv me bröd, smarrigt!
Vi funderar att åka i hundfjället imorgon, spännande!
Sköt om er!

Slalomkungen

Idag har vi haft en underbar dag i kläppens skidbackar! Det va lite nervöst när man inte har åkt på två år.. Men det gick bra o jefla va kul det va! Lillfia va så tuff o på em åkte hon faktiskt halva backen själv! Jag blev så imponerad! Sonen, han drog iväg själv, så där hängde man knappt me ;) Sen när vi skulle fika ville han inte ens gå in.. Hihi! Härligt när dom tycker att det är sååå kul!
Vi körde hela dagen o kom inte hem förens det va mörkt ;)
Nu är det soffläge o man skulle ju inte tacka nej till lite massage nu..haha!
Hoppas ni haft en fin dag!

Skidsemester

Vi jobbade halvdag sen loggade vi ut, redo att åka på semester! Det gick smidigt att åka upp o vi storhandlade i Mora. Den sista milen kom det lite snö, så det blir nog perfa för backarna imorgon! Vi hann in på skidboden o hyrde lagg också, så nu är vi ready to go! Vi bor hos mannens släktingar, som har ett stort hus..! Så bor vi i en egen del av huset, väldigt bra!
Nu kollar vi på greys o njuter av att vara här. Imorgon blir det äntligen slalomåkning!
God natt vänner!

Mer frukt

Massa goda blåbär slank ner ikäll..åh va gott!

Har packat en hel del, för imorgon em. åker vi till Sälen o njuter av lite slalomåkning! Jag har verkligen längtat efter det, eftersom vi inte åkte upp förra året, när jag hade diskbråck.. Så nu vill jag ha sol, slalom, god mat & mysiga dagar med familjen! Det ska bli roligt att lära lillfia lite slalomåkning o se hur mycket sonen minns..hihi!

Kram

Samtal med min dotter

-Mamma, häromdagen hade vi jordgubbar hemma..
-Hmm...
-Du och jag åt ju några före maten, men vart tog dom vägen sen?
-öh..vet inte riktigt..  (se svar här)
-För dom ligger inte i kylskåpet nu..?
-näh okej...jag ska kolla vidare på det gumman, ta på dig jackan nu..dags att gå till dagis..

Så en glupsk mamma med dåligt samvete handlar idag..

Gu va läskig

Dagens klipp

Före..

..o efter..

Mammas söta goding

Vill köra meeer

Härlig bild som jag lånat från Tove

(en av tjejerna som va med i Anttila) jag sitter i bilen bakom!

Det va en lång resa hem igår em/kväll och jag kom inte i säng förens vid midnatt.. Så idag har jag varit lagom seg..phu! Men det är bara att tvätta, ladda om o köra på.. det är måndag liksom.

Men igår hade vi förarutbildningen i Anttila, som började med lite kort teori, innan vi äntligen fick hoppa in i bilarna o köra ner till sjön. Där tränade vi bla. på att bromsa med undanmanöver och slalomkörning! Det va så himla spännande att först prova att köra med alla system inkopplade o sen helt koppla ur hela antisladdsystemet.. Oj va man fick känna på sladdarna då..Riktigt nyttigt och roligt att testa! Jag hade lätt kunnat fortsätta att köra i typ flera dagar till, bara för att det va så himla roligt..! (men jag har ju inte långt kvar till mitt nästa snöäventyr..)

Men tack lilla gumman för denna roliga vinst & alla trevliga tjejer som jag fick träffa!

Bilder från helgens äventyr

Vår mysiga stuga

Älgfärsbiffar och hallonparfait..mums

Stängt för säsongen..?!                              Oops!?

Otroligt vackert!

Slalomkörning på isen på sjön

Lunchdags på isen..!?

Är lite för trött för att skriva mer nu.. Men det va en otroligt rolig upplevelse!

Buona notte