Snowracer dags..!
Vi har varit i pulkabacken o åkt snowracer..oj, va roligt det va! Jag flög av som en liten vante o sen låg vi alla tre i snön o skrattade..haha! Sen blev det snökojebygge & varm choklad..gott i snön! Jag har bakat en saffranssockerkaka, till julafton..!
Saffranssockerkaka
2 ägg
3 dl socker
1 påse stött saffran
200 g smält avsvalnat smör
1½ dl mjölk
4 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
Gör så här:
Vispa socker och ägg pösigt.
Blanda i smöret och mjölken i äggblandningen.
Tillsatt saffranet, som du har sött i en mortel.
Blanda bakpulver och mjöl och rör ned det i äggsmeten.
Grädda i en smord och bröad form, gärna med löstagbarkant i ca 45 minuter, nedersta falsen på 175 grader.
3 dl socker
1 påse stött saffran
200 g smält avsvalnat smör
1½ dl mjölk
4 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
Gör så här:
Vispa socker och ägg pösigt.
Blanda i smöret och mjölken i äggblandningen.
Tillsatt saffranet, som du har sött i en mortel.
Blanda bakpulver och mjöl och rör ned det i äggsmeten.
Grädda i en smord och bröad form, gärna med löstagbarkant i ca 45 minuter, nedersta falsen på 175 grader.
Sen har jag slagit in massa julklappar..ja, de va väll de hele. Skönt att ta det lungt hemma.
Vi får hoppas att den e god..
Stressa inte allt för mycket nu, tänk på att det viktigaste är att vara tillsammans med nära & kära..!
God Jul fina läsare
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar