Björnbärspaj

Nu har jag jullov..! Underbart skönt..!

Jag o lillfia har bakat en björnbärspaj som vi ska ta med till goa vänner ikväll..! Här kommer recept:

Björnbärspaj

200 g björnbär eller andra bär

175 g smör eller margarin

7 msk socker

2 dl vetemjöl

2 dl havregryn

Tillagning:

Sätt ugnen på 200 grader.

Smörj en mindre pajform med någon matsked smör.

Lägg i björnbär och strö över 3 matskedar socker.

Smält fett i en kastrull och rör ner socker, vetemjöl och havregryn.

Blanda till en grynig massa och täck björnbären.

Grädda björnbärspajen i cirka 25 - 30 minuter eller tills pajen fått fin färg. Ta ut och låt svalna något.

Servera pajen varm med vaniljglass eller vaniljvisp.

Näh, nu ska vi upp o byta om..

Hoppas ni får en fin fredagskväll..!