Äppelpeppelpiirumparum

Ikväll har jag o lillfia bakat, det blev en stor plåt full med äppelkakor. Den är lite som en lyxig sockerkaka med äpplen i ungefär..jättegod!

Äppelkaka i långpanna
du behöver,
4 ägg
5 dl socker
200 gr smör
2 dl mjölk
6 dl vetemjöl
4 tsk bakpulver
8 äpplen
4 msk socker
4 tsk kanel
så här gör du;1. Smält smöret. (under tiden kan du skala, kärna ur och klyfta äpplena)
2. Vispa ägg och socker poröst. Blanda i mjöl och bakpulver.
3. Tillsätt mjölk och det avsvalnade smöret.
4. Häll smeten på bakplåtspapper i långpanna.
5. Vänd äppelklyftorna i socker och kanelblandningen och fördela dem i smeten.
6. Grädda i ca 25 minuter (200 grader). Skär upp kakan i fyrkanter när den svalnat.

Lätt som en plätt o bra om man ska ha många gäster! Vi bakade till sonens fotbollsträning, så dom får in lite kosing till laget! ...o så blev jag en riktig  fotbollsmorsa..haha!

Ha det så bra