Elefanter, fotboll & ön

Söta kompisarna!
Vad har hänt senaste veckorna då? Jo, min lilla sötnos har haft vårshow med gympan! Där va hon en söt liten elefant och va så himla duktig! Jätteroligt att se dom hoppa, springa, volta..!

Pappa & syrrans tjej har fyllt år!

Tårta med massa jordgubbar!
Vi firade dom båda i Irsta med goda smörgåstårtor & tårtor. Himla trevlig kväll..! Sen efter firandet, åkte barnen med mormor & morfar hem. Jag åkte och mötte upp danskompisar och buggade i Enköping. En härlig kväll..!

Massa seriespel med sonens fotbollslag, roligt!

Härliga kusiner!
Ny snabb motor på morfars båt skulle ju såklart testas..! Så det blev en tur ut till ön, underbart..! Även om vädret inte va så varmt var det ändå skönt att komma ut på ön.

Fåren!
Vi gick och hälsade på alla fina får o dom fick smaka knäckebröd..!

Solen har kommit och barnen har spelat krocket..!
Det går undan nu, dagarna rullar på.. våren är här och snart kommer ju ännu mer värme! Nu gäller det att ta tillvara på träningstillfällena, buggkvällarna, njuta av grillning, möta upp nya vänner, gå på konserter, spela favvo låten på högsta o göra allt det där härliga som gör att man mår bra! För ni vet väll det gäller att HA KUL PÅ VÄGEN som Petter´s underbart härliga låt!
Kram vänner

Min elefant har haft show

Valbord & Tom tit´s äventyr

Majbrasan!

Valborg i vårat centrum, det va en kall och blåsig kväll som det alltid är på valborg :-) ..burr! Men jag o barnen åkte ner och kollade på brasan o träffade lite vänner!

När vi va lediga några dagar så passade vi på att åka till Tom Tit´s i Södertälje!

Vilket roligt ställe! Vi provade på alla möjliga experiment..!

Äventyr med barnen!

På utegården fanns en robotarm som satt två karusellstolar på, som sen svängde, åkte upp och ner o hit o dit.. Galet läskigt tyckte jag och sonen.. Men Lillfia ville prova..! Men det blev inte så..phu! Vi lekte i flera timmar...!

Mina älsklingar i ett rum med speglar o som ändrade färg hela tiden..

Det fanns verkligen massa roliga grejer att testa på.. blåsa jättesåpbubblor, skjuta iväg vattenraketen, färgskuggorna, leka med skivor på snurrbordet, rörelsefontän, vattenavdelning, spegellabyrinten o så barnens favvo: rutschkana på utsidan av huset..! (kittlade så i min mage!)
Vi hade en toppendag, sen åkte vi vidare till mina föräldrar o hälsade på dom!

Ha en fin dag

Tjejmiddag

Jag har haft IHM tjejerna på middag och då va även min härliga vän Lisa med! Vi började med Bacardi razz, mums!

Sen blev det tapas, massa olika plockrätter, charkisar, olika ostar, quesadillas, räktoast...och massa sånt gott!

Mums!

Fina kompisarna!

Det va en jättehärlig tjejkväll med hög musik, bugg, skratt o let's dance snack! Ingmark Stenmark vann nämligen let's dance kvällen innan! Janas syster är gift med honom, så coolt ;) Så Jana va på finalen o så, ( även i tv rutan!) så vi hade ju massa roligt att prata om. Härlig kväll med så fina vänner!

Kram fina vän

Storasyster fyller år

Min underbara syster har hunnit fylla 40 år!!

Hon är en fantastisk storasyster och vi firade henne med vin, massa god mat skratt o tårtor!

Mums!

Vi satt på deras inglasade altan med infravärme, hela kvällen lång..!

Riktigt mysig kväll, så tacksam. Hoppas att hon gillade alla fina presenter också ;)

Kram

Kycklinglasagne

Här kommer ett smarrigt recept

Detta behöver du :

Lasagneplattor

smör

500 gram kycklingfile

tacokrydda

Mozarella

Bechamelsås:

5 dl grädde ( kan bytas mot bara mjölk , om man vill )

4 dl mjölk

1 dl vetemjöl

100 gram smör

salt och peppar

 

Gör så här:

Ställ ugnen på 180 grader.

Skär kycklingen i lagom små tärningar, och smörstek dem så att de blir genomstekta.

Under tiden gör du Bechamelsåsen: Smält smöret Häll i hälften av grädd/mjölkblandningen i en kastrull, och låt sjuda upp.

Häll upp mjölet och rör ut med lite mjölk så att det inte klumpar sig, och blanda i såsen under omrörning.

Sedan blandar du i resten avmjölkblanningen också, medan såsen sjuder. Smaka av med salta och peppar och tillsist valfri mängd tacokrydda – smaka av.

och låt sjuda ett par minuter.

Sedan täcker du botten med lite Bechamelsås, varva med lasagneplattor, kyckling , sås och mozzarella.

Ställ in i mitten på ugnen och grädda i ca 45- 60 minuter. Tills plattorna är lagom mjuka.

Serveras med en krispig grönsallad!

Himla gott..!

Skickat från min iPad

Han vann KM

Sonen har spelat KM i pingis och vann!! Han va så otroligt duktig, men sen har han ju farfar som tränare.. :-) Han ställde även upp i KM för 11 åringarna och kom 6:a! ...galet bra gjort! (ja jag vet men är ju stolt mamma..)

Jag har bakat dom goda vridna baguetterna, till syrrans 40 årsfirande i helgen! Om du vill så finns  receptet här.. Väldigt enkla att baka och otroligt goda! Ska bli härligt med lite födelsedagsfirande i helgen!

Ha en fin helg vännen

Rånäs Slott

Jag, mamma och syrran har varit på Spa på Rånäs Slott! Vi firade att syrran blir 40 år med bubbel & bubbelpool! Det va en otroligt fin fredag vi va där! Vi började med en enormt stor afternoon tea..!

Dessertbordet...oj oj va mycket gott!

Sol...mera sol!

Vi gick ner till bryggan och badade bubbelpool i solnedgången! Fantastiskt vackert! Det blev lite vin på bryggan, varmt i vattnet o tjejsnack, helt underbart för själen!

På kvällen blev det en femrättersmiddag! Wow! Det va anka, sej, kräftsoppa, violglass, dessertostar och allt smakade otroligt gott!

Sen hade vi även massage på lördagen, efter en jättegod hotellfrukost..! Det va jättemysiga spadagar med mamma & syrran! Som balsam för själen som man brukar säga!

Ta hand om er vänner

Härligt med påskledighet!

Min lilla goding!

Dagarna går och jag har nog glömt bloggen lite, sorry! Påsken har varit och det va underbart med några dagars ledighet med mina hjärtan!

Påskkärringen gick med fina kort till grannarna och söta Lina följde med!

Sötnosarna!

Mina älsklingar!

Vi var hos mamma & pappa på härlig påskmiddag! Barnen dekorerade gräddtårtan.. så den blev full med godis..haha! Det va så mysigt att vara tillsammans!

Kram

Snabba brödet utan jäst

Här kommer ett recept på årets enklaste och godaste bröd! Dessa tar under halvtimmen att få rykande klara & dom va supergoda!

Du behöver:
(5 dl vetemjöl
eller ) 3 dl vetemjöl och 2 dl grahamsmjöl
1 msk bakpulver
1 krm salt
2 msk honung
2,5 dl vatten
2 msk frukostmüsli

Börja med att blanda de torra ingredienserna i en bunke. Sätt på ugnen på 200 grader. Sirla ner vatten och honung. Blanda samman tills smeten håller ihop och rulla små bullar och lägg på bakplåtspapper på plåt. Pensla med lite vatten och strö müslin på. Grädda i ugnen i ca 10-15 minuter! Klart!

Skickat från min iPhone