Kycklinglasagne

Här kommer ett smarrigt recept

Detta behöver du :

Lasagneplattor

smör

500 gram kycklingfile

tacokrydda

Mozarella

Bechamelsås:

5 dl grädde ( kan bytas mot bara mjölk , om man vill )

4 dl mjölk

1 dl vetemjöl

100 gram smör

salt och peppar

 

Gör så här:

Ställ ugnen på 180 grader.

Skär kycklingen i lagom små tärningar, och smörstek dem så att de blir genomstekta.

Under tiden gör du Bechamelsåsen: Smält smöret Häll i hälften av grädd/mjölkblandningen i en kastrull, och låt sjuda upp.

Häll upp mjölet och rör ut med lite mjölk så att det inte klumpar sig, och blanda i såsen under omrörning.

Sedan blandar du i resten avmjölkblanningen också, medan såsen sjuder. Smaka av med salta och peppar och tillsist valfri mängd tacokrydda – smaka av.

och låt sjuda ett par minuter.

Sedan täcker du botten med lite Bechamelsås, varva med lasagneplattor, kyckling , sås och mozzarella.

Ställ in i mitten på ugnen och grädda i ca 45- 60 minuter. Tills plattorna är lagom mjuka.

Serveras med en krispig grönsallad!

Himla gott..!

Skickat från min iPad