Tjejmiddag

Gårdagskvällens tacopaj sallad o nachos

Tjejmiddagen va riktigt mysig! Jag bjöd på Wild strawberry sparkling drink när dom kom, sen blev det antipasto till förrätt (missade att fota den). Men det va parmaskinka, brieost, ruccola, oliver..Mmm, smarrigt! Sen tacopaj, sallad och nachos till varmrätt och sist Nutella Semifreddo med jordgubbar, som ni ju redan vet. Den va riktigt chokladig o goood!

Efterrätten

En av tjejerna hade en liten 2 månaders med sig, hur mysigt som helst! Fick chans att gosa o lukta lite på lillkillen, åh så mysigt! Det blev massor med prat och skratt, en riktigt mysig tjejkväll!

Så idag är jag rätt seg..Men skönt att det är söndag! Dags att ta tag i sonens rum, som ska få sig en uppfräschning.

K R A M

Kvällens efterrätt

Innan vi åkte på middag igår förberedde jag, kvällens tjejmiddag efterrätt, som jag sen tjoffade in i frysen. Jag har inte provat att göra den förut, men vad kan gå fel med dessa smarriga ingredienser?!

Nutella semifreddo
ca 10 port

2 marängbottnar

4 ägg

2 msk strösocker

5 dl vispgrädde

1 burk Nutella (ca 400 g)

Separera gulor från vitor, det är viktigt att skål och visp till vitorna är rena. Vispa vitorna till ett fast skum med 1 msk socker. Vispa gulorna luftiga med 1 msk socker och vispa grädden för sig.

Lägg en marängbotten i formen och krossa den andra. Vänd varsamt ihop äggvisp, grädde, vitorna, den krossade marängen. Ringla ner Nutellan (värm den lite i micron så den blir lite rinnig) så att det blir ränder i smeten. Fyll upp smeten i formen över den hela marängbottnen.

Frys tårtan i minst 4 timmar innan servering, gärna över natten. Servera med färska jordgubbar tilll.

Ligger i frysen o väntas på att ätas upp..

Vad tror ni, kan det bli smarrigt? Åh, så jordgubbar till såklart!

Nu på lördagsmorgonen har jag varit med sonen på barnkalas, men nu ska jag ta tag i lite städning och sånt, innan tjejerna kommer på middag!

Ha det så härligt i solen

Fredagsmys med vänner

 Igår kväll vart vi spontant hembjudna till våra härliga vänner Malin & Jörgen. Det bjöds på italienska köttbullar med massa gott tillbehör, så smarrigt! Sen kladdkaka med hallongrädde, drinkar, vin..Mums..

Medan barnen spelade Wii och busade som tokar, satt vi o pratade med varsitt glas vin i handen! Så härligt att fredagsmysa tillsammans! Vi kom hem lite senare än tänkt, men så brukar ju tiden rusa iväg när man har roligt!
Ha en härlig helg allesammans

Bra sajt

Nu har jag surfat rakt på nått riktigt bra! och som vanligt måste jag ju dela med mig av det till er. Det finns en bra sajt för dig som har en gammal mobil som ligger och skräpar. Du skickar in din gamla mobiltelefon till Love 2 Recykle så får du en peng och den återvinns. Bra för miljö och plånbok! Man kan även få pengar för sin gamla laptop, inte illa va? Dessutom skänker de 10 kr för varje pryl de får in till barnrättsorganisationen Plan. Hur bra som helst ju!

 Idag har jag tränat pilates, bara för att göra träningsvärken ännu värre..haha! Så om jag inte dyker upp på jobbet imorgon är det för att jag inte kommer ur sängen...nährå, men skönt att komma igång ordentligt med rygg träningen och inte bara sjukgymnastiken. Kan nästan inte förstå att jag knappt kunde gå för fyra månader sen pga. smärta. 

Måste bli bättre på att vara mer tacksam för vad man har och vad man kan, även dom enklaste små sakerna.. Det kan ju inte ha undgått någon om den otroligt tragiska flygolyckan igår, när nästan ett helt hockeylag gick bort, däribland Stefan Liv. Hela händelsen är så hemsk, alla tankar går till de omkomna och anhöriga..

Det är ständigt full planering i en barnfamilj, men denna vecka kanske lite mer än vanligt. Det är mycket som ska handlas och fixas inför helgen! Imorgon blev vi bjudna på middag hos goa vänner, härligt! Sen på lördag ska jag ha tjejmiddag. Ska bli himla mysigt! Så håller tummarna på att fredagens jobb flyter på snabbt..

Förresten, har upptäckt en rolig ragga artist, Kapten Röd, lyssna här på hans fuckminded tjommar låt.

Näh nu börjar ju Robinsson

Time to play

Grabbarna på väg att värma upp

Idag va jag med sonen på hans fotbollsträning! Han är helt tokig i fotboll, så himla roligt att han äntligen får börja träna. Han har en speciell Ibrahimovic tröja, som han gärna har varje träning (om den hunnit tvättats vill säga..) Det va så mysigt att få se honom på planen o det lär ju bli mer av det framöver!

Annars så är det fullt upp på jobbet, vi har besök från Usa så det snackas engelska hela dagarna. Så det är full koncentration som gäller. Nått som är ruskigt bra är att jag kan träna på lunchen, det är olika pass varje dag, med instruktörer från sats! Så tisdagar kör jag core och torsdagar pilates, perfekt för min rygg/mage som ska stärkas upp. Core passet igår va ruskigt hårt, så idag har jag träningsvärk i muskler jag inte trodde fanns..haha!

Näh hörrni, nu måste jag göra lite honungsthé, har en ond hals som inte vill ge sig..

Må så gott vänner

Om jag..

… Vågade, så skulle jag lämna allt och flytta till Italien o leva på vinodlingen

… Kunde, så skulle jag köpa ett större hus

… Ville, så skulle jag kunna köpa nya skor, (men min man skulle gå i taket)

… Fick en önskan, då skulle det vara att kunna stanna tiden..
… Fick välja, så hade jag ett nytt spännande jobb på g..
… Hade, ett privatflyg plan. Då kunde jag resa vart och hur jag vill

…Fick välja, så skulle jag jobba mindre och ägna mer tid åt mig o familjen

… Inte var så feg, skulle jag hoppa på en utbildning nu på en gång

… Kunde, så skulle jag ta bort det halsonda

Ljust & Fräscht

Den smarriga lunchen från en uteservering i kungsträdgården

Igår lämnade vi barnen till farmor & farfar och begav oss in till stan på roligheter! Vi kom in vid lunch tid, så vi passade på att inta varsin jättegod pasta i solen i kungsträdgården! Det va så härligt att kunna sitta själva o prata och titta på människor. Vi strosade i affärer och passade på att besöka nyöppnade Cos men den va inte så spännande tycker jag. Lite för rakt och strikt för min del. Men på Zara köpte jag en fin tröja till sonen och på Vero Moda hittade jag en jättefin stickad kofta till mig själv.

 Min fina nya kofta från Vila

Sen var det dags att möta upp min syster och hennes man för att tillsammans gå till Cirkus. Där såg vi showen Ljust & Fräscht, med enormt begåvade Fredrik Lindström & Henrik Schyffert. Den handlar bla om vår oförmåga att någonsin vara nöjda, att vi svenskar måste vara världens trendängsligaste folk o varför klädkammaren har bytt namn till walk in closet? Den va verkligen vansinnigt rolig, och dynamiken mellan Fredrik & Henrik på scen va fenomenal. Man förstår att dom känner varandra väl. 

Så om ni vill skratta konstant i nästan två timmar, så se till att få tag i biljetter till denna enormt roliga show!

Otroligt duktiga Fredrik & Henrik

Efter showen gick vi till den italienska restaurangen Milano och åt väldigt gott.

 Min fina syster med sin man

 Jag åt en underbar scampi i hummersås med sparris risotto till...Mmm
Vi va så mätta efter maten, så vi gick ut en sväng, men hamnade sen på TGI Fridays. Där delade vi på några av deras utsökta efterrätter..Uj uj uj, va gott!

TGI Fridays Chocolate mud pie, är ruskigt god

Så det va en jättehärlig söndag med många skratt och trevligt sällskap! Men idag är det ny vecka och den började med en hel del gäspningar..Men det va´re värt

Ha det så bra vänner

Phone & pizza

Idag vaknade vi upp till en varm härlig sensommarsol! Vi åt en lång mysig frukost tillsammans och åkte sen till Vällingby C. Det är ett utomhuscentrum, så vi kunde vara i solens emellan shoppingturerna..Vi behövde hitta lite höstgrejer till barnen, men det fanns tyvärr inte det vi skulle ha..

Men jag köpte mig en egen Iphone, så nu blev mannen lycklig över att få ha sin ifred..hihi!

 Sen åkte vi förbi Barkarby outlet och lördagmiddagen intogs på Pizza Hut, riktigt gott!

 Barnen ritar och pysslar innan maten kommer in, väldigt bra! varför har inte fler restauranger så?

 Hälften tacopizza & hälften hawaii pizza..mums!

Just nu har vi lördagsmys med toy story film, men vi får se vad resten av kvällen har att erbjuda!?

Lördagsfrukost tips

Otroligt god juice! 

Finns i en butik nära dig, om ungefär en vecka.

Reflektioner dom senaste dagarna

*Hur skulle det kännas att resa jorden runt?

*Hur snygg häck har inte Skarsgård i True blood?

*Hur mycket sol blir det i helgen?

*Varför är det alltid dyrt att laga bilar, även vid pyttesmå fel?
*Vart tog min lilla son vägen o vart tar tiden vägen?

*När får man tid till att sova ut en morgon? 

*Vad försiggår i huvudet på människor som kör 90 km i vänsterfilen, på en 110-väg?

*Varför äter man inte kräftor oftare?

*När får vi se Joel Kinnaman i nån ny film?

 *Ligger det i pojkars gener att dom ska gilla bilar & fotboll?

 

Sonen som verkligen gillar fotbollskväll