Fotbollscup & kusinmys

Håbo ff P05´s trogna supportrar!

Helgens knatteliga var på hemmaplan! Så vi träffades tidigt o satte upp tält, bord, la fram fika o allt till annat fix inför försäljningen. Jag hade bakat äppelrutor och kladdkakemuffins med mashmallows, de va populära :)  Sen kollade vi på sonens matcher & hejade i solen! Härlig dag!

Lillfia stod i kiosken med sin pappa en stund, det va tydligen riktigt spännande! Sötisen! 

Hamburgare till lunch och lite coola poser?!

Grabbarna förlorade två matcher och vann en match, så det va lite ledsna miner efter matcherna.. Det gick väll inte som de tänkt, men så är det ibland. Man kan inte alltid vinna.. :)

På eftermiddagen kom kusinerna o hälsade på! Vi tog en promenad till skolan för att visa kusinerna, sen stannade vi o tog en glass..! När vi kom hem lagade jag god middag, smördegsinbakad fläskfilé med gott till..!

Mums till middag!

Sen blev det godis o annat smarrigt, himla mysig kväll..!

Igår söndag ville lillfia åka på bio, så hon o jag åkte till kista. Sonen hängde med pappan.

Vi åt jättegod lunch på mongolian barbecue..! Åh, skaldjur..! 

Sen blev det Draktränaren 2, en rolig film. Sen hem o mysa, innan jag åkte på buggen.

Så vi har haft en härlig helg!

Kram vännen

Här kommer receptet på underbar kycklingpaj

Kycklingpaj med cream bonjour ost
Det här behövs till 4-6 personer:
Fyllning:
1 grillad kyckling
1 pkt bacon
1/2-1 purjolök
2 dl crème fraiche
1 burk Creme Bonjour, vitlöksost
3 dl vispgrädde
Pajdeg:
3,5 dl vetemjöl
150 g smör
2 msk kallt vatten
1 ägg till pensling
0,5 tsk salt

Gör så här
1.Börja med pajdegen. Finfördela smöret i mjölet och tillsätt vattnet. Arbeta snabbt ihop till en deg.2.Tryck ut degen i en pajform, ca 25 cm i diameter. Nagga degen och låt den stå svalt 20-30 min. Vispa upp ägget och pensla skalet innan du förgräddar det.
3 värm ugnen till 200 grader, förgrädda pajskalet 10-15 min.3.Prova byta ut en del av vetemjölet mot något smakrikt mjöl, till exempel grahamsmjöl, dinkelmjöl eller skrädmjöl.4.Gör fyllningen: Skölj purjolöken och skär i små bitar, ta bort köttet från kycklingen och tärna köttet. Klipp baconet smått, med tex en sax. Stek baconbitarna i en teflonpanna tills de är lagom stekta, ej för hårt stekt. Ta bort baconbitarna, och tillsätt purjolöken. Använd baconfettet, när du bryner purjolöken lätt i stekpannan. Tillsätt baconbitarna, kycklingen, grädden, crème fraichen och vitlöksosten. Låt koka tills vitlöksosten smält. 5.Stäng av spisplattan, lägg fyllningen i pajskalet, strö över gratängosten. Gratinera i nedre delen av ugnen tills konsistensen av fyllningen känns lagom och osten fått fin färg.

Så himla god paj..!

 

Simhallen & tjejmys

I fredags bestämde barnen att vi skulle åka till simhallen på familjerelaxen. Strålande sol ute, men vi gick in i simhallen..gaah.. Men det va ju såklart väldigt mysigt att sitta i bubbelpoolen..! Åh så skönt!

Sen blev det fredagsgodis framför Idol. Lillfia hade tillverkat en ny godisskål..eller jag menar, "kodis sköl"  ..så sött!

Sen på lördagskvällen kom Lisa & Jensine över på tjejmiddag!

Jag gjorde chevréostbaguette till förrätt, kycklingpaj (med vitlökscream bonjour) till varmrätt. Sen blev det blåbär & hallonpaj till dessert! Oj, va vi åt.. och snackade..och garvade...! Vilken kväll..!

Många skål och många härliga skratt..!

Så det blev en sen kväll..kom väll i säng runt tre. Men underbar kväll, man blir så glad av härliga vänner! Tack tjejer!

Igår va en skön slapp söndag..! Tröttmössan va på, men jag tog mig ut på en härlig pw i solen, skönt! Sen blev det många avsnitt på serien Carlifornication, som jag är helt hooked på just nu.. Se den!

Sen slängde jag ihop lite middag och åkte på buggen. Trodde inte jag skulle orka bugga, men fy 17 vilken energi man får av det! så jefla roligt! Jag bugga så svetten rann..!

Idag vaknade man till regn o storm..usch, nu kom den kalla ruggiga hösten..Men man får tända ljusen o mysa ist..!

Ha en fin kväll vänner

 

Höst solen är här..

Ja vad säger ni?...Solen strålar för fullt, men ändå är det en klump i magen..Vilket valresultat! Vart är Sverige påväg? Hur kan SD få så många röster? Det är så sorgligt.. hela världen förvånas över att Sverige väljer att avsätta den sittande regeringen. En regering som tagit oss igenom en ekonomisk kris med bravur, hela Europa blöder men vi har stått starka…och visst är det lite konstigt att man inte ser nån på sociala medier som verkar nöjd..? Var är alla som röstat till detta maktskifte..? Nej usch jag förundras över det som hänt, just nu känns de kommande 4 åren dystra..

Livet är inte enkelt..man ska tydligen prövas inte bara en, utan ofantligt många fler gånger..Det är en svår tid just nu...

Vi har varit i barnens skola på föräldrarmöte och lillfia hade målat detta fina självporträtt..så fin!  Värmde i hjärtat.. Sonen däremot hade skrivit en härlig berättelse i en bok..och den gav mig många skratt..!

"..körven i arslet.."

Ibland undrar man vad som rör sig i deras små hjärnor..!? :-)

 

Barnen ville tjoffa ihop lite chokladbollar i helgen..mysigt! Jag har ju lite svårt för allt kladd..men dom fixade det riktigt bra.. :-)

Idag är jag hemma o vabbar med lillfia som haft lite huvudvärk..Men ska jobba på eftermiddagen, då jag har flera möten.. Fullt ös på jobbet, roligt med lite stressande emellanåt..

Ha en fin dag vännen

Tjejmiddag & fin höstdag

Idag är det val, men jag har redan röstat, så det känns bra! Spännande att se hur det går.. Är väldigt orolig över att sverige demokraterna får för många mandat..usch.. Jag som jobbar i kommunen påverkas verkligen, om det blir skifte på jobbet, så det blir spännande att följa..Vet ju inte ens om kommundirektören sitter kvar efter inatt..? Men hoppas verkligen det..

Idag har jag o barnen varit på cykeltur, vi kollade på sonens fotbollskompisar som hade cup hos oss. Sen vidare till skateparken, där de turades om på kicken vi hade med oss..!

Underbart soligt och varmt! Vilken härlig höst vi har. Sen cyklade vi o köpte glass, innan vi cyklade hem igen. Vi va ute hela dagen, såå härligt!

I fredags va jag på tjejmiddag hos fina vännen Katta! Hon bjöd på massa smarrigt o desserten va björnbärspaj, såå underbart!

Fina tjejer..!

Såå gott..!

Det va en härlig kväll med massa tjejsnack, gott vin o god mat..! Man behöver ladda batterierna ibland o dessa träffar är så bra.. Även om jag kanske va lite för tankspridd o trött,.. Men tacksam för fina vänner..!

Glada grabbar efter vinst!

Igår hade sonen fotbollscup i Bro, de spelade himla bra! Vann 2 matcher o spela oavgjort i en. 

Här hemma i trädgården så har det kommit massa tomater, himla gott! Jag har tagit in dom, så de blir röda o fina inomhus. 

Massa gott..!

Ha en härlig kväll, jag ska snart åka på buggkurs! Just ja har kanske inte berättat, men jag har börjat på bugg och det är så roligt! Skönt med lite dans i livet..

Kram

Skansen

Mina fina hjärtan!

I söndags va jag och barnen på Skansen! Härliga kompisen Lisa & hennes dotter Cornelia följde med oss, himla roligt! Det va en jättefin solig dag och coop bjöd på inträdet. Vi kollade på alla fina djur, barnen pysslade, vi åt lunch & sen kollade vi på uppträdande av Danny S mfl.

Kollar in björnarna..!

Det va en jättemysig dag! Sen på kvällen åkte vi till mina föräldrar, där åkte barnen både traktor och fyrhjuling..! Mysigt att hinna träffa familjen..!

Roligt roligt..!

Igår va jag i stockholm på e-handelsmöte på hornsgatan. Mötet va på tolfte våningen och det va en otroligt fin utsikt! Otroligt fint sommarväder och tänk vilken vacker huvudstad vi har! wow!

Sköt om dig fina vän